京風かに料理「和音 WANON」オフィシャルサイト

毎年恒例！蟹料理店厳選　蟹ギフト「蔵出し市」開催！（2023年11月1日～12月20日迄）
早期割引は11月30日まで!!お忘れなく！

昨年より全品値下げで販売!!今年も選りすぐりの蟹をご用意致しました！年末年始にご利用の蟹は是非、当店で！

インターネットでのご注文はオンラインショップをご利用ください
本年配布の蔵出し市のチラシは　　←をクリックして頂くとご覧いただけます。

※売切れの場合は受付期間までに終了となる商品もございます
※オンラインショップからのご注文は宅急便でのお届けのみとなります

京風かに料理「和音」

一庫ダムの麓、四季折々の景色を楽しみながらゆったりとした空間で自慢の蟹・魚介を使った会席料理をお楽しみください。

適格請求書発行事業者（インボイス制度）について

当店は適格請求書発行事業者（インボイス制度）に登録済です。当店から発行されるレシート及び領収証には税率毎の税額と登録番号が記載されてあります。

「お正月期間特別かにコース」のご案内

※1月2日～5日までの4日間限定コースです
※お正月期間中は「お正月特別かにコース」のみご提供しております
※11月1日AM10:00よりご予約を承っております
※年末年始は市場休場となりますのでキャンセルはご了承ください
※お正月期間中は事前にご予約頂いた際の５００円引き及び食後のドリンクプレゼントはございません。別途、ご注文くださいませ

じっくり一品ずつ愉しめるコースがお好みの方はこちらの3種類からお選びください

◆布袋（ほてい）
6,000円税別（税込6,600円）
※1月2日～5日のみ

・甘酒・先付・本ずわい蟹刺身・生蟹ユッケ・かに酢・かに茶碗蒸し・かに唐揚げ・かに味噌・本ずわい蟹小鍋・蟹ちらし寿司・椀物・甘味

◆大黒（だいこく）
8,000円税別（税込8,800円）
※1月2日～5日のみ

・甘酒・先付・本ずわい蟹刺身・生蟹ユッケ・かに酢・かに茶碗蒸し・かに唐揚げ・かに味噌・本ずわい焼き蟹・本ずわい蟹小鍋・蟹ちらし寿司・椀物・甘味

◆恵比寿（えびす）
10,000円税別（税込11,000円）
※1月2日～5日のみ

・甘酒・先付・本ずわい蟹刺身・生蟹ユッケ・かに酢・かに茶碗蒸し・かに唐揚げ・かに味噌・本タラバと本ずわいの焼き蟹・本ずわい蟹天麩羅・本ずわい蟹小鍋・蟹ちらし寿司・椀物・甘味

「蟹すき会席」をご注文の方はこちらの2種類からお選びください。いつもの「蟹すき鍋」を愉しみたい方は「七福」を。大きい脚を堪能したい方は「万福」をどうぞ。

◆七福（しちふく）
7,800円税別（税込8,580円）
※1月2日～5日のみ

・甘酒・先付・本ずわい蟹刺身・本ずわいの蟹すき鍋・本ずわい蟹天麩羅・雑炊・甘味

◆万福（まんぷく）
11,000円税別（税込12,100円）
※1月2日～5日のみ

・甘酒・先付・本ずわい蟹刺身・かに味噌・特上本ずわいの蟹すき鍋・本ずわい蟹天麩羅・雑炊・甘味

小学生以下のお子様にお正月お子様セットをご用意しております

◆お正月お子様セット
2,500円税別（税込2,750円）
※1月2日～5日のみ

・かに爪フライ・かに焼売・ポテト・かに小鍋うどん・ミニかにチラシ寿司・ゼリー・おやつ
※お正月期間中のお子様メニューは「お正月お子様セット」のみとなります

ご予約時に必ずご確認くださいませ

【ご予約について】
・お席のみのご予約は承っておりません。日時・人数・御料理を合わせてご予約をお願いいたします。
※当店では作り置きせず一から料理しております。各コースによって「蟹」の部位や・サイズ・切り方・器等が決まるため、ご来店後のご注文はご提供までに30分以上のお時間を頂戴する場合がございます。

【御料理のご注文について】
・グループ様毎に同じ御料理でお願い致します。
※お客様のお召し上がり状況に応じて、作り置きせず出来たての御料理をお愉しみ頂くためですのでご了承ください。
※別の会席料理をご希望の場合は次回のお愉しみとして一つの会席料理にてご予約頂けますようお願い申し上げます。

【人数の変更・キャンセルについて】
・ご予約人数の変更は前日（定休日の翌日のご予約は前々日）の午前中まで承っております。
※ご来店前日の午後以降は御料理の仕込みを進めておりますので人数変更のご連絡を頂いてもご予約分の御料理は提供させて頂きます。ご了承ください。
・キャンセルは5日前までにお願い致しております。ご予約頂いている御料理の食材は予約発注を行ないますのでキャンセル料金が発生いたします。

お客様へ代表より御挨拶

当店、京風かに・鰻料理和音はかに工房が事業を辞められた為、かに工房のスタッフで新しい会社を設立しました。
和音では一つ一つの素材・調理をかに工房時代のレシピをもう一度見直し、今まで以上に美味しく満足して頂ける味をコンセプトにしています。系列店から独立することにより自身の目で吟味した鮮魚などを仕入れることが出来るので、一つ一つの素材でもお楽しみ頂けると思います。
和音になって新しい御料理は増えていますが、会席料理のお品書きは従来通りとさせて頂いております。

今後とも一層のご愛顧ご支援を賜りますようお願い申し上げます。

新しくなった和音へ皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。

素材のこだわり

◆ずわい蟹

焼き・鍋・寿司・天麩羅など様々な料理で美味しさを堪能できる「ずわい蟹」は当店の看板食材。鮮度抜群の「船凍品」のみを使用し、切りたての旨さと鮮度にこだわっています。

◆鰻

その時季により良質の味の「鰻」を静岡・愛知・高知などから仕入れています。当店では「国産鰻」のみ使用しています。

◆鮮魚

和音のもう一つの看板食材が「鮮魚」。市場から旬の食材を仕入れて店内調理しています。刺身・寿司・煮魚・天麩羅など様々な料理で季節をお楽しみください。

◆野菜

天麩羅や煮焚物などメイン食材を美味しく彩る「野菜」も当店の隠れた主役。旬の野菜や地元野菜を使った料理を是非、ご賞味ください。

和音の名物「鰻料理」

◆国産の鰻を焼き立てで

和音の新名物「鰻料理」は日本各地から、その時季の美味しい鰻を厳選して仕入れています。

香ばしい焼き立ての鰻を使った「鰻重」や「石焼ひつまむし」、鰻と蟹の会席料理など是非、ご賞味下さいませ。

鰻料理はコチラ

京風かに料理和音 -WANON- では四季折々の景色を眺めながらゆったりと蟹料理をお楽しみいただけます

TEL.072-795-0355
※お客様のご予約・お問合せ専用番号です。営業の電話はお断りいたします

毎年恒例！蟹料理店厳選　蟹ギフト「蔵出し市」開催！（2023年11月1日～12月20日迄）
早期割引は11月30日まで!!お忘れなく！

京風かに料理「和音」

適格請求書発行事業者（インボイス制度）について