京風かに料理「和音」
一庫ダムの麓、四季折々の景色を楽しみながらゆったりとした空間で自慢の蟹・魚介を使った会席料理をお楽しみください。
秋季限定 「秋鱧」メニューのご案内
◆紅葉会席（もみじ）
6,000円（税込6,600円）
※9月1日～10月31日まで
脂がのり始める「秋鱧」と茸を使った秋季限定会席です。
・小鉢・ずわい蟹の刺身・本日の鮮魚のお造り・かに酢・茶碗蒸し・かに焼売・蟹グラタン・秋鱧と蟹の小鍋・山菜かに釜飯・椀物・香物・甘味
◆秋鱧と茸の小鍋・山菜かに釜飯御膳
3,500円（税込3,850円）
※9月1日～10月31日まで
昼席のみ
・秋鱧と茸の小鍋・山菜かに釜飯・小鉢・サラダ・蟹の酢の物
◆ずわい蟹と茸の小鍋・山菜かに釜飯御膳
3,500円（税込3,850円）
※9月1日～10月31日まで
昼席のみ
・蟹と茸の小鍋・山菜かに釜飯・小鉢・サラダ・蟹の酢の物
※本御膳は特別奉仕価格での販売となり、ご来店いただいてからのご注文のみ承っております。御予約は承っておりません。
※御予約にて御食事をご希望の場合は会席料理または鰻料理で御予約くださいませ。（席のみの御予約は当店は承っておりません）
※「紅葉会席」にも秋鱧を使用いたしますので、御予約の状況によっては売切れとなる場合もございます。予めご了承ください
鰻料理に鰻の炉端焼きが登場！
◆国産鰻の炉端焼き
国産鰻１尾 4,100円（税込4,510円）
国産鰻２尾 8,000円（税込8,800円）
おひつ御飯セット +440円
ちょい呑み＆おひつ御飯 +660円
ふっくら蒸しあげた国産鰻の白焼きに自家製の鰻タレをつけて焼きながらお召し上がりいただくセルフ方式の「鰻の炉端焼き」です。最後の一切れまで焼きたての蒲焼をお愉しみ頂けます。
夏季限定料理 「かに蕎麦」のご案内
人気の「焼き蟹」と自家製の蕎麦ツユに焼き蟹の香りを移して食す「蕎麦」が愉しめる夏季限定メニューです。
蟹半尾分+焼き野菜+蕎麦（250g）+天麩羅の通常プラン と 蟹１尾分の焼き蟹が楽しめるたっぷりプラン と 蟹1/4尾分+おむすび付きの手軽に楽しめる平日限定ペアランチ（2名様から注文可）をご用意しました。
◆かに蕎麦
・焼き蟹 半尾 5,000円税別（税込5,500円）
・焼き蟹 １尾 9,000円税別（税込9,900円）
焼き蟹+焼き野菜+二八蕎麦（約250g）+天麩羅付き
◆かに蕎麦ペアランチ
・焼き蟹 1/4尾 3,500円税別（税込3,850円）
焼き蟹+焼き野菜+二八蕎麦（約250g）+天麩羅+おむずび付き
※ペアランチは2名様から承っております
※3名様までは同じお皿への盛込みとなります
※ペアランチは平日昼席のみとなります。
※「かに蕎麦」は人数分のご注文が必要です（未就学のお子様を除く）
※9月末日までの期間限定商品です
夏季限定料理「大江戸御膳」のご案内
国産鰻の蒲焼とのどごしの良い二八蕎麦、江戸っ子が食した料理を詰め込んだ御膳料理。
醤油の味が染み込んだ湯豆腐「八杯豆腐」や当時、高価な卵で山吹の花を模した「山吹飯」、今も愛される「鰻の蒲焼」「蕎麦」「天麩羅」など江戸の食事をお愉しみ頂けます。
◆大江戸御膳
5,000円税別（税込5,500円）
八杯豆腐、国産鰻蒲焼１尾、鮮魚のお造り、二八蕎麦、天麩羅、山吹飯
◆大江戸ペアランチ
3,500円税別（税込3,850円）
八杯豆腐、国産鰻蒲焼1/2尾、二八蕎麦、天麩羅、山吹飯
※ペアランチは2名様偶数単位で承っております
※3名様の場合、お一人様は「大江戸御膳」でのご注文となります(鰻は１尾単位でご注文をお願いしております）
※ペアランチは平日昼席のみとなります。
※鰻重御膳など種類の異なる鰻御膳をご注文の場合、出来たてを提供するためそれぞれの御膳毎に仕上げます。同席であっても提供時間が大きくズレる場合がございますのでご了承ください。
※ご予約が無い場合、鰻の提供は特にお時間を頂戴いたします。出来るだけご予約をお願いいたします
※9月末日までの期間限定商品です
ご予約時に必ずご確認くださいませ
【ご予約について】
・お席のみのご予約は承っておりません。日時・人数・御料理を合わせてご予約をお願いいたします。
※当店では作り置きせず一から料理しております。各コースによって「蟹」の部位や・サイズ・切り方・器等が決まるため、ご来店後のご注文はご提供までに30分以上のお時間を頂戴する場合がございます。
【御料理のご注文について】
・グループ様毎に同じ御料理でお願い致します。
※お客様のお召し上がり状況に応じて、作り置きせず出来たての御料理をお愉しみ頂くためですのでご了承ください。
※別の会席料理をご希望の場合は次回のお愉しみとして一つの会席料理にてご予約頂けますようお願い申し上げます。
【人数の変更・キャンセルについて】
・ご予約人数の変更は前日（定休日の翌日のご予約は前々日）の午前中まで承っております。
※ご来店前日の午後以降は御料理の仕込みを進めておりますので人数変更のご連絡を頂いてもご予約分の御料理は提供させて頂きます。ご了承ください。
・キャンセルは5日前までにお願い致しております。ご予約頂いている御料理の食材は予約発注を行ないますのでキャンセル料金が発生いたします。
新着情報・お知らせ
- 2023/06/01
- 夏季限定御膳「蟹と蕎麦」「国産鰻と蕎麦」を6/1より期間限定で販売開始！!
- 2023/05/17
- 最後まで焼きたての蒲焼が愉しめる「鰻の炉端焼き」を販売開始！!
- 2023/04/20
- 和音食堂にお腹を満たす「肉料理」メニューが追加されました！!
- 2022/10/06
- 今年も美味しい本ずわい蟹を入荷！「かに初め」スタート!!
- 2022/09/01
- 10％還元イベント「小銭ぴったりキャンペーン」開催！11月5日まで！
- 2022/07/07
- 5周年「七夕まつり」開催いたします！
- 2022/04/29
- 4月29日より「祝！5周年創業祭」を開催いたします！
- 2022/01/19
- 1月19日より数量・期間限定「海皇」を販売開始致します
- 2021/09/18
- 9月18日より秋季限定料理「紅葉会席」を販売開始致します
- 2021/09/08
- 新会席「ひとくら」を販売開始いたしました！
- 2021/04/13
- 会員3,000組様突破記念！御飲食代10％還元イベント開催！
- 2021/02/04
- 市場で買付けした鮮魚たっぷりのお造り膳「海風」を販売開始いたしました！！
- 2021/01/15
- ご提供回数の少ない期間限定御膳「一心」と「霞御膳」を販売開始いたしました！
- 2020/10/01
- 人気の蟹料理 刺身・鍋・釜飯が付いた「蟹初め」を平日限定で販売開始しました！
- 2020/09/06
- 松茸釜飯付きの秋季限定コース「紅葉会席」を9月8日夜席より開始いたします！
- 2020/06/03
- 御祝い・御法事に特別御膳「一心」をご用意致しました
- 2020/04/15
- 和音食堂で「かに味噌らーめん」が新登場！渾身の１杯です！
- 2020/01/31
- 新しいランチメニュー7種類を公開しました！是非、ご利用くださいね！
- 2019/09/04
- 秋季限定メニューを公開しました！食欲の秋を堪能して下さいね！
- 2019/07/03
- クーポンページを更新しました！お得に美味しくお召し上がりくださいね！
- 2019/02/27
- かに昼御膳に「花舞御膳」と「花御膳」が新しく加わりました！
- 2019/01/16
- 釜飯フェア開催！！かにしゃぶ小鍋や和牛陶板焼きなどのセットで登場！
- 2019/01/16
- 和音の新しいランチ「海鮮御飯」が新しくメニューに加わりました！
- 2018/12/16
- 年末年始の蟹受注が本日最終日！！
- 2018/10/16
- 蟹漁解禁カウントダウン企画！第三弾を11月4日まで開催！！
- 2018/10/04
- 大人気企画！花の金曜日「花金」イベント開催！11月2日まで！！
- 2018/10/01
- 蟹漁解禁カウントダウン企画！第二弾を10月14日まで開催！！
- 2018/09/15
- 敬老の日イベント！焼きタラバ蟹プレゼント!!9月17日まで開催！！
- 2018/09/12
- 蟹漁解禁カウントダウン企画！第一弾を9月30日まで開催！！
- 2018/09/06
- 松茸祭り開催！秋の味覚を堪能して下さい！！
- 2018/08/29
- 食欲の秋に和音の新メニュー「鉄板鍋」を！
- 2018/07/19
- 夏休み特別企画！お子様ご優待イベント開催！クーポンをご覧くださいね！
- 2018/07/16
- 最大20％割引の海の日蟹祭りを開催！是非、クーポンをご利用ください！
- 2018/07/10
- ランチ限定の「かに御膳」5種類が仲間入りしました！昼席のお品書きをご覧ください！
- 2018/06/22
- 蟹の日イベント開催！6月30日まで!!クーポンページをご覧ください！
- 2018/05/23
- お好きな料理を少しずつ。和音割烹 400円税別～開始!!
- 2018/05/08
- 祝！おかげ様で1周年!!創業祭開催!!
- 2018/04/28
- こだわりの京料理 和音のおばんざい 京 1,200円税別開始!!
- 2018/03/23
- 夜席限定の会席膳「花月」が登場！会席メニューをご覧ください！
- 2018/03/15
- 新しいランチメニューが登場！会席メニュー内の昼御膳をご覧ください！
- 2018/02/04
- 最大30％割引！接客業応援クーポン発行！クーポンページをご覧ください！
- 2018/01/17
- 蒸・鍋・焼・寿司が堪能できる「蟹三昧会席」登場！
- 2017/10/18
- 蟹漁解禁カウントダウン企画vol.3を開催！
- 2017/10/01
- 店頭にて蟹の販売を開始しました！
- 2017/10/01
- 蟹漁解禁カウントダウン企画vol.2を開催！
- 2017/09/01
- 蟹漁解禁カウントダウン企画vol.1を開催！
- 2017/06/16
- 「和音」の新名物 国産にこだわった「鰻料理」をご用意いたしました
- 2017/06/01
- 夏季限定！自慢の手造り蕎麦がお楽しみ頂ける2種類の御膳が登場!!
- 2017/05/26
- 京風かに料理「和音」の公式LINE@wanonがスタート!是非、登録して下さいね
- 2017/05/17
- 京風かに料理「和音」の公式サイトがオープンしました!
お客様へ代表より御挨拶
当店、京風かに・鰻料理 和音 は かに工房 が事業を辞められた為、かに工房のスタッフで新しい会社を設立しました。
和音では一つ一つの素材・調理を かに工房 時代のレシピをもう一度見直し、今まで以上に美味しく満足して頂ける味をコンセプトにしています。系列店から独立することにより自身の目で吟味した鮮魚などを仕入れることが出来るので、一つ一つの素材でもお楽しみ頂けると思います。
和音になって新しい御料理は増えていますが、会席料理のお品書きは従来通りとさせて頂いております。
今後とも一層のご愛顧ご支援を賜りますようお願い申し上げます。
新しくなった和音へ皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。
素材のこだわり
◆ずわい蟹
焼き・鍋・寿司・天麩羅など様々な料理で美味しさを堪能できる「ずわい蟹」は当店の看板食材。鮮度抜群の「船凍品」のみを使用し、切りたての旨さと鮮度にこだわっています。
◆鰻
その時季により良質の味の「鰻」を静岡・愛知・高知などから仕入れています。当店では「国産鰻」のみ使用しています。
◆鮮魚
和音のもう一つの看板食材が「鮮魚」。市場から旬の食材を仕入れて店内調理しています。刺身・寿司・煮魚・天麩羅など様々な料理で季節をお楽しみください。
◆野菜
天麩羅や煮焚物などメイン食材を美味しく彩る「野菜」も当店の隠れた主役。旬の野菜や地元野菜を使った料理を是非、ご賞味ください。
和音の名物「鰻料理」
◆国産の鰻を焼き立てで
和音の新名物「鰻料理」は日本各地から、その時季の美味しい鰻を厳選して仕入れています。
香ばしい焼き立ての鰻を使った「鰻重」や「石焼ひつまむし」、鰻と蟹の会席料理など是非、ご賞味下さいませ。
