ご予約時に必ずご確認くださいませ
【ご予約について】
・5名様以上のお席のみのご予約は承っておりません。御料理を合わせてご予約をお願いいたします。
※当店では作り置きせず一から料理しております。各コースによって「蟹」の部位や・サイズ・切り方・器等が決まるため、ご来店後のご注文はご提供までに30分以上のお時間を頂戴する場合がございます。
【別々の会席料理をご希望のお客様へ】
・前営業日の21時までに必ず御料理をご予約ください（当日のご注文は同じお料理でお願いしております）
※2種類の御料理まででお願いいたします
※別々の会席をご注文の場合は1組様につき別途+1,100円頂戴いたします
※5名様以上は同じお料理でお願い致します
※「かにすき会席」「かに三昧会席」「蟹桶」等の鍋料理はグループ全員のご注文料理となります
※御料理の配膳タイミングはどちらかの会席料理に合わせてご提供させていただきます
※繁忙期（11月～3月）や団体予約がある場合はお受けできない場合もございます
【人数の変更・キャンセルについて】
・ご予約人数の変更は前日（定休日の翌日のご予約は前々日）の午前中まで承っております。
※ご来店前日の午後以降は御料理の仕込みを進めておりますので人数変更のご連絡を頂いてもご予約分の御料理は提供させて頂きます。ご了承ください。
・キャンセルは5日前までにお願い致しております。ご予約頂いている御料理の食材は予約発注を行ないますのでキャンセル料金が発生いたします。
羽釜ごはんの創作寿司「よそり寿司」のご案内
◆よそり寿司 牡丹（ぼたん）
8周年特別価格
3,800円税別（税込4,180円）
※通常価格4,300円税別
羽釜で美味しく炊き上げた炊き立ての白米に赤酢仕立てのすし酢を合わせて茶碗に「よそって」いただく創作寿司。温かい酢飯と合わせる和牛肉の肉寿司、ほんのり人肌の酢飯で味わう鮮魚など酢飯の温度でネタの旨味が変わります。自分好みのネタと薬味の組み合わせ・酢飯のバランス・温度をお楽しみ下さい。
盛込み内容【羽釜ごはん、肉寿司用和牛、鮮魚の造里2種、かに味噌、蒸し蟹、ずわい蟹のタタキ、国産鰻（刻み）、茶碗蒸し、かに汁、天麩羅、小鉢、サラダ、甘酢生姜、甘味】
※牡丹の羽釜ごはんは生米120g（炊き上がり約230g）となります
※牡丹は昼席・夜席どちらでもご注文いただけます（土日祝も可）
◆よそり寿司 単品 和牛肉寿司
肉松 2,944円（税込3,239円）
がっつり「肉寿司」を愉しみたい方！「肉寿司」を愛してる方へ
盛込み内容【肉寿司用和牛 150g、赤酢飯 250g、椀物付き】
※約15貫分の肉寿司が愉しめます
◆よそり寿司 単品 和牛肉寿司
肉竹 2,300円（税込2,530円）
程よく「肉寿司」を食べたい方！会席と一緒にみんなでシェアしたい方へ
盛込み内容【肉寿司用和牛 100g、赤酢飯 200g、椀物付き】
※約10貫分の肉寿司が愉しめます
◆よそり寿司 単品 和牛肉寿司
肉梅 1,800円（税込1,980円）
「肉寿司」が気になる方！会席料理のもう一品としても
盛込み内容【肉寿司用和牛 70g、赤酢飯 150g、椀物付き】
※約7貫分の肉寿司が愉しめます
※「単品 和牛肉寿司」は昼席・夜席どちらでもご注文いただけます（土日祝も可）
※本メニューはすし飯用に炊いた御飯を釜に入れた状態で提供致します（羽釜ごはんは牡丹と芍薬のみ）
お祝い用ケーキのご案内
ご要望の多かった御祝用のケーキをご用意致しました！お誕生日や節目のお祝い、記念日、入学・入園・入社、卒園・卒業などに是非、ご利用くださいませ。
【お祝いケーキをご注文のお客様は必ずご覧ください】
※ケーキをご注文の場合は１週間以上前にご予約下さい
※会席料理をご注文のお客様に限らせていただきます
※4号（約12cm）のみとなります
※ケーキカット等はお客様自身でお願いしております
※キャンドル（10本まで）・バースデー飾り（ウェディング飾りも可）は無料でお付けいたします。ご予約時にお申し付けください
※御祝用ケーキはアレルギー対応・別サイズのご注文・チョコレートプレート等はお受けできませんのでご了承ください
※御祝用ケーキのキャンセルは不可とさせていただきます
かに会席料理
◆かに会席料理
当店自慢の「かに会席」は昼席・夜席のどちらでもご注文頂けます。和音の蟹料理を楽しみたい方は会席をお薦めいたします。
「かに会席」のお品書きはコチラをご覧ください↓
かに会席料理のお品書き
和音割烹のご案内（17：00～22：00）
自慢の蟹・鰻・京料理を少しずつお好みの肴とお酒を味わっていただく「和音割烹」でごゆるりと。
当店では素材から出来たての御料理を作っておりますので一品でもお時間を頂戴いたします。単品の御料理でも事前にご予約下さいませ。
また、他のお客様のご予約の状況により当日のご注文をお断りする場合がございます。予めご了承ください。
一品料理はコースに比べ割高の設定となっております。会席料理をお召し上がりいただき、もう一品追加の際にご利用頂くことをお薦めいたします
※12月1日～1月31日の期間中、和音割烹の提供はございません
◆造り
| ・ずわい蟹ユッケ | 800円（税込880円） |
| ・ずわい蟹の刺身 小 | 1,200円（税込1,320円） |
| ・ずわい蟹の刺し盛り | 2,800円（税込3,080円） |
◆一品
| ・かに味噌 | 780円（税込858円） |
| ・かに茶碗蒸し | 780円（税込858円） |
| ・かに焼売 5個 | 780円（税込858円） |
| ・かに酢 | 2,200円（税込2,420円） |
| ・蒸し蟹 | 2,300円（税込2,530円） |
| ・蒸し姿ずわい蟹 | 4,000円（税込4,400円） |
◆焼物
| ・かにグラタン | 950円（税込1,045円） |
| ・焼きずわい蟹盛り | 5,800円（税込6,380円） |
| ・ずわい蟹陶板焼き | 2,100円（税込2,310円） |
| ・和牛陶板焼き | 1,500円（税込1,650円） |
| ・たらばタルタル焼き | 3,500円（税込3,850円） |
| ・たらばハンバーグ | 4,000円（税込4,400円） |
| ・たらばステーキ | 4,500円（税込4,950円） |
◆寿司
| ・かに味噌軍艦 3貫 | 780円（税込858円） |
| ・かに握り 3貫 | 1,800円（税込1,980円） |
| ・生蟹とろ握り 3貫 | 2,800円（税込2,800円） |
| ・蟹押し寿司 ハーフ | 1,200円（税込1,320円） |
| ・蟹押し寿司 1本 | 2,000円（税込2,200円） |
◆揚物
| ・ずわい蟹唐揚げ | 800円（税込880円） |
| ・蟹ｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ 5個 | 900円（税込990円） |
| ・ずわい蟹天婦羅 | 2,300円（税込2,530円） |
| ・たらば蟹爪天婦羅 小爪 | 2,800円（税込3,080円） |
| ・たらば蟹爪天婦羅 大爪 | 3,400円（税込3,740円） |
◆鍋物
| ・かに小鍋 | 1,700円（税込1,870円） |
| ・かにしゃぶ小鍋 | 2,000円（税込2,200円） |
| ・京風すき焼き鍋 | 1,000円（税込1,100円） |
| ・かに味噌しゃぶ | 3,200円（税込3,520円） |
◆サラダ
| ・シーザーサラダ | 500円（税込550円） |
◆飯物
| ・白ご飯（椀物付） | 250円（税込275円） |
| ・かに釜飯（椀物付） | 1,300円（税込1,430円） |
| ・かに雑炊 | 950円（税込1,045円） |
◆甘味
| ・アイスクリーム | 350円（税込275円） |
| ・フルーツ＆アイス | 450円（税込440円） |
| ・フルーツパフェ | 500円（税込550円） |
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