ご予約時に必ずご確認くださいませ
【ご予約について】
・お席のみのご予約は承っておりません。御料理を合わせてご予約をお願いいたします。
・当店の会席料理は同じ内容で一品追加で加えたり食材の内容を変更することでメニューを構成しているのではなく、それぞれのコース毎に趣向をこらした内容で提供しております。そのため、複数の御料理を同時に仕上げることが難しい組み立てとなっておりますので出来るだけ同じコースでのご注文をお願いいたします
※当店では作り置きせず一から料理しております。各コースによって「蟹」の部位や・サイズ・切り方・器等が決まるため、ご来店後のご注文はご提供までに30分以上のお時間を頂戴する場合がございます。
【別々の会席料理をご希望のお客様へ】
・前営業日の21時までに必ず御料理をご予約ください（当日のご注文は同じお料理でお願いしております）
※2種類の御料理まででお願いいたします
※別々の会席をご注文の場合は1組様につき別途+1,100円頂戴いたします
※5名様以上は同じお料理でお願い致します
※「かにすき会席」「かに三昧会席」「蟹桶」等の鍋料理はグループ全員のご注文料理となります
※御料理の配膳タイミングはどちらかの会席料理に合わせてご提供させていただきます
※繁忙期（11月～3月）や団体予約がある場合はお受けできない場合もございます
【人数の変更・キャンセルについて】
・ご予約人数の変更は前日（定休日の翌日のご予約は前々日）の午前中まで承っております。
※ご来店前日の午後以降は御料理の仕込みを進めておりますので人数変更のご連絡を頂いてもご予約分の御料理は提供させて頂きます。ご了承ください。
※ご予約を頂いた時点で他のお客様のご案内時間を調整したりお断りする場合もございます（特に団体様や個室希望のご予約）。キャンセルはいつまで可能か？というお話を頂くことがありますがお答えいたしかねます。ご予定が決まった段階でご予約頂けますようお願い申し上げます。
・キャンセルは7日前までにお願い致しております。以降、ご予約頂いている御料理の食材は予約発注を行ないますのでキャンセル料金が発生いたします。（キャンセル不可予約の場合はこの限りではございません）
気軽にお召し上がりいただけるお食事
和音の「手延べうどん」と「平打ちそば」のご案内
◆猪肉うどん
1,500円税別（税込1,650円）
白味噌ベースのダシで猪肉と玉葱、白菜、和音の手延べうどんをじっくり煮込んで「和音の牡丹鍋」が愉しめる一杯です
◆大海老天うどん
1,500円税別（税込1,650円）
鰹と昆布の醤油ダシで手延べうどんを煮込んでサクサクの大海老天麩羅を贅沢に２尾のせました
※「和音の手延べうどん」は温かいメニューのみとなります
◆大海老天そば
1,500円税別（税込1,650円）
蕎麦の香りとしっかりとした歯ごたえの和音の平打ち蕎麦を甘めの汁で。サクサクの大海老天麩羅２尾付き
◆猪肉そば
1,500円税別（税込1,650円）
山形県の「肉そば」を猪肉で。冷たいお蕎麦に甘めのダシでじっくり煮込んだ猪肉を。卵を溶けば濃厚な味わいに
◆魚介そば
1,500円税別（税込1,650円）
鮮魚３種を盛り込んだ「変わり蕎麦」。鯖と鰹ベースのそば汁に山葵を溶いてお召し上がりください
※「和音の平打ちそば」は冷たいメニューのみとなります
◆一庫ダム蕎麦
1,730円税別（税込1,903円）
味噌ベースのダシで猪肉を煮込んだ一風変わった「つけ蕎麦」。ダシが煮詰まってきたら白出汁を流して「放流」してからお召し上がりください
※「一庫ダム蕎麦」は更科系の蕎麦となります（和音の平打ちそばは使用しておりません）
◆和音さらだ
+300円税別（税込+330円）
西京味噌をベースにした手作りのドレッシングが美味しいサラダです
◆よそり寿司セット
+500円税別（税込+550円）
和音の新メニュー「よそり寿司」の和牛肉寿司と鮮魚２種（約６貫分）が愉しめます
◆山菜色ご飯
+300円税別（税込+330円）
◆白ご飯
+200円税別（税込+220円）
※「和音の手延べうどんと平打ちそば」は昼席のみのご提供となります（土日祝も可）
※4～6名様テーブルへのご案内のみとなります。席の指定はご了承ください
※慶弔の団体予約等が入っている場合は提供はございませんのでご了承ください
※手作りですので大量のご注文はお受けいたしかねます。団体でのご利用はご了承ください
※１席の御食事時間は１時間程度でお願いいたします。ゆっくりとお召し上がりになられたいお客様は下記の御食事をご注文ください
※12月1日～1月31日までは「和音の手延べうどんと平打ちそば」の提供はございません
ゆっくりとお愉しみいただけるお食事
羽釜ごはんの創作寿司「よそり寿司」のご案内
◆よそり寿司 牡丹（ぼたん）
4,300円（税込4,730円）
羽釜で美味しく炊き上げた炊き立ての白米に赤酢仕立てのすし酢を合わせて茶碗に「よそって」いただく創作寿司。温かい酢飯と合わせる和牛肉の肉寿司、ほんのり人肌の酢飯で味わう鮮魚など酢飯の温度でネタの旨味が変わります。自分好みのネタと薬味の組み合わせ・酢飯のバランス・温度をお楽しみ下さい。
盛込み内容【羽釜ごはん、肉寿司用和牛、鮮魚の造里2種、かに味噌、蒸し蟹、ずわい蟹のタタキ、国産鰻（刻み）、茶碗蒸し、かに汁、天麩羅、小鉢、サラダ、甘酢生姜、甘味】
※牡丹の羽釜ごはんは生米120g（炊き上がり約230g）となります
※牡丹は昼席・夜席どちらでもご注文いただけます（土日祝も可）
※本メニューでの御法事の会食予約は承っておりません
※6名様までのご案内となります
※12月27日～1月12日の間は「よそり寿司」の提供はございません
◆よそり寿司 芍薬（しゃくやく）
2,200円（税込2,420円）
盛込み内容【羽釜ごはん、肉寿司用和牛、鮮魚の造里2種、かに味噌、椀物、小鉢、サラダ、甘酢生姜】
※芍薬の羽釜ごはんは生米100g（炊き上がり約180g）となります
※芍薬は昼席のみご提供しております（土日祝も可）
※本メニューでの御法事の会食予約は承っておりません
※6名様までのご案内となります
※12月27日～1月12日の間は「よそり寿司」の提供はございません
◆よそり寿司 単品 和牛肉寿司
肉松 2,944円（税込3,239円）
がっつり「肉寿司」を愉しみたい方！「肉寿司」を愛してる方へ
盛込み内容【肉寿司用和牛 150g、赤酢飯 250g、椀物付き】
※約15貫分の肉寿司が愉しめます
◆よそり寿司 単品 和牛肉寿司
肉竹 2,300円（税込2,530円）
程よく「肉寿司」を食べたい方！会席と一緒にみんなでシェアしたい方へ
盛込み内容【肉寿司用和牛 100g、赤酢飯 200g、椀物付き】
※約10貫分の肉寿司が愉しめます
◆よそり寿司 単品 和牛肉寿司
肉梅 1,800円（税込1,980円）
「肉寿司」が気になる方！会席料理のもう一品としても
盛込み内容【肉寿司用和牛 70g、赤酢飯 150g、椀物付き】
※約7貫分の肉寿司が愉しめます
※「単品 和牛肉寿司」は昼席・夜席どちらでもご注文いただけます（土日祝も可）
※本メニューはすし飯用に炊いた御飯を釜に入れた状態で提供致します（羽釜ごはんは牡丹と芍薬のみ）
※12月27日～1月12日の間は「よそり寿司」の提供はございません
かに会席料理
◆かに会席料理
年間を通じて昼席・夜席ともに当店自慢の「かに会席」をご注文いただけます。
「かに会席」のお品書きはコチラをご覧ください↓
かに会席料理のお品書き
昼会席のご案内
◆かに会席料理
年間を通じて昼席・夜席ともに当店自慢の「かに会席」をご注文いただけます。
「かに会席」のお品書きはコチラをご覧ください↓
かに会席料理のお品書き
◆雅 昼会席
4,500円税別（税込4,950円）
人気の「雅」がリーズナブルな昼会席で。
・ずわい蟹の造里・鮮魚の造里・茶碗蒸し・かに焼売・蟹グラタン・かに小鍋・蟹ちらし寿司・椀物・甘味
※昼席のみ提供しております（土日祝も可）
※昼会席は6名様まで（メインテーブル席のみのご案内となります）
※写真は通常コースの画像です。食材の盛込み量も通常コースより少なくなります。
※年末年始（12月27日～1月12日）は昼会席は提供しておりません
※3日以上前のご予約で500円引きにてご提供致します
※昼会席での御法事の会食予約は承っておりません
※6名様までのご案内となります
◆猪名川 昼会席
6,000円税別（税込6,600円）
和牛の陶板焼きが人気の「猪名川」を手頃な昼会席でどうぞ。
・ずわい蟹の造里・茶碗蒸し・かに酢・和牛の陶板焼き・海老の天麩羅・蟹ちらし寿司・椀物・甘味
※昼席のみ提供しております（土日祝も可）
※昼会席は6名様まで（メインテーブル席のみのご案内となります）
※写真は通常コースの画像です。食材の盛込み量も通常コースより少なくなります。
※年末年始（12月27日～1月12日）は昼会席は提供しておりません
※3日以上前のご予約で500円引きにてご提供致します
※昼会席での御法事の会食予約は承っておりません
※6名様までのご案内となります
◆蟹尽くし 昼会席
8,500円税別（税込9,350円）
以前に好評だった「蟹尽くし昼会席」が復活！お昼から蟹三昧！
・ずわい蟹の造里・茶碗蒸し・蟹味噌しゃぶ・かに味噌のリゾット・焼ずわい蟹・蟹三昧寿司（3貫）・椀物・甘味
※昼席のみ提供しております（土日祝も可）
※写真は通常コースの画像です。食材の盛込み量も通常コースより少なくなります。
※年末年始（12月27日～1月12日）は昼会席は提供しておりません
※3日以上前のご予約で500円引きにてご提供致します
※6名様までのご案内となります
和音の特上牡丹鍋のご案内
白味噌仕立ての特製ダシでじっくり煮込んだ特上の若い雌の猪肉に生卵をつけてお召し上がりいただく和音の「牡丹鍋」です。
◆和音の特上牡丹鍋コース
11,000円（税込12,100円）
※要予約（3日以上前にご予約ください）
和音の猪肉料理が堪能できるお得なコースです
コース内容【小鉢、特上牡丹鍋、鍋野菜、手延べうどん、猪肉のミニガレットピザ、猪肉の肉寿司（よそり寿司）、甘味】
※グループ様全員のご注文でお願いいたします
※牡丹鍋は昼席・夜席どちらでもご注文いただけます（土日祝も可）
※猪肉の追加（一人前）は7,700円税込で承っております
◆和音の特上牡丹鍋（鍋野菜、手延べうどん付き）
8,500円（税込9,350円）
※要予約（3日以上前にご予約ください）
牡丹鍋だけが愉しめる単品もご用意しました
※グループ様全員のご注文でお願いいたします
※牡丹鍋は昼席・夜席どちらでもご注文いただけます（土日祝も可）
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